La chaise n° 14 a été conçue par Michael Thonet (1796 – 1871), un ébéniste germano-autrichien. Composé de 6 pièces de bois, 10 vis et deux rondelles, cette «chaise bistrot» est simple à assembler, bon marché et résistante. Très , populaire, environ 50 millions d'exemplaires de ce meuble ont été produits de 1859 à 1914. Toujours éditée sous le nom «n° 214» par Thonet GmbH.
Cette chaise n'est pas seulement solide, elle est empilable et occupe un espace restreint permettant de maximiser l'espace commercial et de minimiser l'espace de rangement. Fabriquée en canne (tiges de bois) courbée, elle emploie moins de gros équipement qu'un meuble en planches sciées dans sa fabrication. Facilement réparable, car composée de peu de pièces, elle est durable dans le temps.